穆棱市位于黑龍江東南部,是中國的“大豆之鄉”、“紅豆杉之鄉”,轄區總人口約32萬,其中,農業人口18萬左右,約占總人口的60%;非農業人口14萬人左右,約占總人口的40%。
穆棱是一個以農業、林業生產為主的地區,該市葡萄酒年消費總額1000萬元左右。葡萄酒消費人口約8萬,占農業人口的44%、非農業人口的56%、總人口的25%。非農業人口市場的年消費總額為800萬左右,約占年消費總額80%;農業人口的年消費總額為200萬左右,占年消費總額的20%。穆棱人年均葡萄酒消費31元左右,非農業人口年人均消費約70元、農業人口55元。
百元左右酒是主流
據了解,高學歷、高收入及離退休人士是該市葡萄酒消費的主要群體。40%的消費者來自于私營企業主、個體經營者,30%屬于上班族,20%的消費者屬于農業、林業生產人員,其他消費者約占10%。
穆棱市的葡萄酒消費者年齡段主要集中在30歲至60歲之間。30~40歲消費者通常購買單瓶價格30~70元之間的酒;40~50歲消費者愿意消費單瓶價格70至百元左右的酒;50歲以上的消費者分為兩種消費群體,約60%的消費者購買每瓶低于百元的酒,約40%購買每瓶百元以上甚至千元的酒。
月入4000元左右的40歲上下消費者多數消費單瓶價格在幾十元的酒,月收入5000至萬元的消費者喜歡消費單瓶價格在百元及以上的酒。月入萬元以上人群則消費市場上單瓶價格為200~300元的酒。私營企業主以及企業高管則消費單瓶價格300元以上乃至千元以上的酒。選擇單瓶價格在幾十元至百元之間的消費者約占65%,單瓶價格在50元以下的消費者約占20%,單瓶價格幾百元至幾千元的消費者約占15%。
進口、國產酒平分市場
在穆棱市區,大型超市內葡萄酒專賣營業面積超過300平米的1家,營業面積150平米以上葡萄酒專賣1家,100平米左右的葡萄酒專賣2家,較專業的葡萄酒專賣店2家、煙酒行10家,分布在繁華路段銷售酒的煙酒店、便利店超過30家。
在這里,進口葡萄酒、國產葡萄酒各占一半的市場份額。進口酒主要是產自法國、俄羅斯、澳大利亞、格魯吉亞、智利、新西蘭等國家的葡萄酒,每瓶的售價從幾十元到千元不等。當地消費者比較喜歡消費產自于法國、俄羅斯、澳大利亞的葡萄酒,尤其是對法國葡萄酒的認知度較高,40%的進口酒消費者******產自于法國的葡萄酒,他們認為法國葡萄酒質量有保證,值得信賴;30%即強調養生又注重價格的消費者選擇俄羅斯葡萄酒;30%追求新工藝釀造、口感、跟著感覺消費的年輕消費者則選擇澳大利亞奔富系列酒。
國產葡萄酒中,張裕、長城、王朝、通化及東北地區的兩個地產品牌在當地市場均有銷售,單瓶價格從幾十元到幾百元不等。其中,張裕葡萄酒是國內消費者的******。張裕葡萄酒有品牌、口碑效應,且酒的性價比高、口感不錯是人們******其消費的主因,因此它的市場占有率、銷售額遠遠高于國內其他品牌。除以上幾個國產品牌外,國內其他葡萄酒品牌在穆棱市場基本沒有表現。
穆棱30%左右的消費者選擇在超市購買,40%左右的消費者選擇在專賣店購買,20%的消費者選擇網上訂購,10%的消費者會在煙酒店購買。在消費場所上,有近一半的消費者選擇在家里飲用,三成選擇在餐飲店消費,選擇在夜店消費的只占20%。