白酒是中國消費量較大的酒類，這種以高粱、小麥、大米、玉米為原料，經酒曲發酵而成的谷物酒的生產和消費歷史已有一千多年之久。
對于酒業來說，醬酒無疑是這幾年的風口。早在2019年，醬酒熱就成為了酒業年度關鍵詞。“做醬酒”已經成為一種趨勢，而這種趨勢已經從白酒廠家、白酒經銷商蔓延到葡萄酒經銷商、進口商甚至品牌方，越來越多的人開始關注、運營醬酒。他們為什么會不約而同的選擇醬酒？
醬酒有多熱，數字告訴你
據了解，2020年，醬酒行業規模將超1550億；而2019年醬酒銷售規模則為1350億；2018年醬酒銷售規模為1100億；2017年醬酒銷售規模約為900億；2016年醬酒銷售規模約為800億左右，考慮到行業調整的因素，2015年醬酒銷售規模不足800億。 這意味著，在“十三五”期間，醬酒的整體規模幾乎實現了翻倍的增長，遠遠高于白酒行業6%的增速。
為什么選擇醬酒？
市場需求在擴大，是市場在不斷驅動。
貴州盛世明珠酒業有限公司也在此時推出了自己的醬酒品牌--盛世明珠，他們的醬酒核心產區茅臺鎮，遵循傳統坤沙大曲12987工藝,匠心傳承，土陶壇陳化老熟，陳年老酒勾調。酒體窖香濃郁、口感綿甜柔和、回味悠長、留香持久。
據了解，盛世明珠的董事長葉德林先生表示他們做醬酒并不是偶然，2020年，中澳兩國之間出口政策的一些變化，加速了盛世明珠酒業集團布局白酒的速度。在經過長期的調研、接觸之后，他們最終選擇了醬酒。
而且，醬酒和葡萄酒在某些方面有著相似性，比如注重產區、需要醒酒等，有葡萄酒的成功經驗加持，運營醬酒將會得心應手。
從白酒經銷商、業外資本到葡萄酒酒商，一時之間，醬酒熱持續蔓延，市場在倒逼著廠家擴大產能，其他香型的廠家也開始涉足醬香型白酒。
正所謂站在風口上，豬也能飛起來，選對了風口更需要好的平臺來推廣自己的醬酒產品。 在新風口的機遇下，科通國際展覽為世界烈酒品牌提供一個對接的平臺--第27屆Interwine深圳國際名酒展覽會，助力所有烈酒品牌在搶占先機，快速發展。
為什么參加名酒展？
獲得更大的機遇
酒香也怕巷子深，深圳作為中國較大的酒類消費市場之一，白酒市場份額在中國穩居前列，是產區推介的較佳選擇之一。
代表性展會
作為華南地區為數不多的國際葡萄酒及烈酒展覽會，它在廣東酒類展會中非常有代表性，是個專業的酒展，稀缺的資源鑄就市場價值。
打造行業標桿
以“中國美酒 ? 世界飄香”為主題，策劃中國名酒展，以“產區 + 名酒”雙硬核驅動占位華南大白酒市場。
一場行業盛宴
全球 72 個葡萄酒產國及 27 個國家廣州領事館、駐華商務處、對外貿易局共聚一堂，促進品牌國際化發展。 總得來說，中國白酒近期發展歷程就是香型之間的不斷融合和不斷借鑒。二十多年前，因為濃香酒的風起，全國大部分白酒生產企業“清改濃”，甚至“醬改濃”，成就了濃香酒天下20年。今天，風水輪流轉，醬香時代到來必將推動部分其它香型白酒企業加碼醬香酒。
10月28-30日
深圳國際會展中心
Interwine Shenzhen
第27屆中國（深圳）國際名酒展
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站在烈酒風口上的，為什么是醬酒？
來源：科通國際展覽（廣州）有限公司 發表時間：2021/8/18 15:12:13
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