意大利《全景》雜志近日發(fā)文指出，中國(guó)意欲躋身葡萄酒生產(chǎn)大國(guó)的行列，不僅在產(chǎn)量上保持增長(zhǎng)，還更加注重品質(zhì)，力圖生產(chǎn)出能在國(guó)際市場(chǎng)上占有一席之地的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。文章建議，在中國(guó)葡萄酒發(fā)展之路上，意大利人也應(yīng)抓住機(jī)會(huì)，向中國(guó)傳授葡萄酒生產(chǎn)的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，支持中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

　　中國(guó)“葡萄酒策略”改善農(nóng)村現(xiàn)狀

　　上述意媒指出，中國(guó)對(duì)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的投資加大可以幫助中國(guó)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展：生產(chǎn)高品質(zhì)的葡萄酒不僅能增加出口份額，還能增加中國(guó)產(chǎn)品在國(guó)際上的聲譽(yù)；中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)越來(lái)越大，葡萄園的發(fā)展能夠滿足國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的供給量；葡萄園的發(fā)展能促進(jìn)所在地區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)，從而發(fā)展成更加便捷的旅游景區(qū)。

　　文章稱，從2000年到2011年，中國(guó)市場(chǎng)對(duì)葡萄酒的需求量增長(zhǎng)了約2600%。而這個(gè)市場(chǎng)仍然有極大的發(fā)展空間，因?yàn)槟壳爸袊?guó)人均年消耗量還不足2升（法國(guó)為50升）。在中國(guó)，葡萄酒仍然是一個(gè)小眾的消費(fèi)品。

　　報(bào)道稱，目前中國(guó)已經(jīng)成為世界第七大葡萄酒生產(chǎn)國(guó)，其葡萄園占地面積僅次于西班牙。已經(jīng)有許多地區(qū)把葡萄酒作為其主要產(chǎn)業(yè)。現(xiàn)在，中國(guó)已經(jīng)不再把目光局限于產(chǎn)量，在各方支持下，中國(guó)葡萄酒即正發(fā)生質(zhì)量上的飛躍。

　　向外國(guó)葡萄酒“取經(jīng)”

　　近年來(lái)，為了更好地發(fā)展本國(guó)的葡萄酒產(chǎn)業(yè)，中國(guó)一直在向其他葡萄酒生產(chǎn)國(guó)“取經(jīng)”。這對(duì)于很多外國(guó)酒商而言也是一個(gè)機(jī)會(huì)。美國(guó)《紐約客》雜志采訪業(yè)內(nèi)人士指出：“中國(guó)消費(fèi)者對(duì)葡萄酒的了解并不透徹。”

　　文章建議，意大利作為主要的葡萄酒生產(chǎn)國(guó)之一，意企的種植和生產(chǎn)技術(shù)都十分純熟，應(yīng)該趕在其他國(guó)家之前，率先向中國(guó)輸出自己的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，支持中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

　　文章還指出，想生產(chǎn)出高品質(zhì)的葡萄酒并非一朝一夕之事，中國(guó)需要向有經(jīng)驗(yàn)的國(guó)家不斷學(xué)習(xí)。現(xiàn)在有不少中國(guó)年輕人來(lái)到歐洲學(xué)習(xí)葡萄酒釀制技術(shù)，而歐洲也應(yīng)該繼續(xù)為中國(guó)的葡萄酒從業(yè)者敞開大門，傳授制酒之道。