“全民酒倉杯”葡萄酒品酒師職業技能競賽由廣東省酒類行業協會主辦,進入本屆競賽決賽的選手共有60位,均為取得國家葡萄酒品酒師三級以上職業資格的葡萄酒品酒師。理論考試采用閉卷筆試方式,實操考核包括以盲品方式鑒別樣品的產區、品種、年份,以及鑒別樣品的缺陷,極富挑戰性。廣東省酒業協會會長彭洪在頒獎典禮上表示:“舉行技能競賽是提高品酒師隊伍業務技能水平的有效手段,以崗位練兵為基礎,有力推動了行業高技能人才的培養和品酒師精益求精工匠精神的培育。”
廣東省酒業協會的統計顯示,2018年廣東省酒類銷售總額約586億元,其中葡萄酒銷售總額約106億元。(陳莊)