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201807.17
澳大利亞召回含有未申報過敏原的葡萄酒

  據澳新食品標準局(FSANZ)消息,近日,澳新食品標準局發布召回通報稱,JimmyBrings公司正在召回含有未申報過敏原(雞蛋,牛奶和亞硫酸鹽)的葡萄酒。   受召回產品的信息如下:   產品名稱為:MountEmmy灰皮諾干白...

201807.17
山東蓬萊葡萄酒企業簽署行業自律承諾書

  日前,蓬萊市召開了第三屆蓬萊產區葡萄與葡萄酒商會換屆大會,研究制定了三年發展規劃,全體參會企業負責人共同簽署了《行業自律承諾書》,就依法誠信經營、規范生產管理、保護消費者權益等向公眾作出承諾。   蓬萊產區葡萄與葡萄酒商會自2001...

201807.17
中科院選育釀酒品種赴法參加葡萄遺傳與育種大會

  記者13日從中國科學院獲悉,由該院植物研究所3代科學工作者歷時60多年選育出葡萄品種釀造的系列葡萄酒,即將遠赴國際葡萄酒名城法國波爾多,參加有葡萄酒界“武林大會”之稱的國際葡萄遺傳與育種大會,展示中國特色葡萄佳釀的酒品、酒技。   ...

201807.16
新州華裔夫婦種葡萄釀酒口碑佳吸引眾多游客

  1988年,時年26歲的張林(LinZhang,音譯)從中國天津市移居澳洲。此后,張林在悉尼從事了30年的建筑師工作。15年前,張林涉足葡萄酒行業。目前,張林和妻子希拉里·陳(HilaryChen,音譯)為澳人提供葡萄酒和餃子,同時...

201807.16
加州擔憂被置于中美貿易戰火線

  加州生產從汽車、芯片到堅果、葡萄酒幾乎一切物品,但若美中貿易戰惡化,這個龐大經濟體將受重創,數十億美元和眾多就業機會將面臨風險。   “如果美國有個地區受貿易戰影響******,那就是洛杉磯”,世貿中心洛杉磯組織總裁張鴻泉說,該地區港口去年...

201807.16
半年砍近600款產品 長城葡萄酒執迷“瘦身”

  繼2017年11月淘汰407個產品之后,長城葡萄酒再次大規模縮減旗下產品。7月12日,北京商報記者從中國長城葡萄酒有限公司(以下簡稱“長城葡萄酒”)處獲悉,長城葡萄酒將再次實施“瘦身”策略,此次砍掉的163個產品涉及6個工廠。經過兩次...

201807.14
云南省維西縣做大做強做優冰葡萄產業

  盛夏七月,葡萄飄香。但是,云南省迪慶藏族自治州維西傈僳族自治縣的冰葡萄卻是滿身青澀。   走進被中國食品工業協會授予“中國冰葡萄酒城”稱號的維西縣,沿著如錦似繡的保和鎮山路蜿蜒而行,翠屏千疊的葡萄架猶如凌空鋪展的簇新綠毯,把夏日的蘭...

201807.14
中國工程院院士將在昌黎設工作站 主攻葡萄酒產業

  7月10日至11日,中國工程院院士、南京工業大學教授歐陽平凱一行4人到昌黎縣就院士工作站籌建工作進行對接。   為提升昌黎產區葡萄酒影響力,做好昌黎產區葡萄酒個性研究,昌黎縣積極實施高端人才引進計劃,推動晟杰葡萄酒產業研究發展中心與...

201807.13
新西蘭馬爾堡制定新認證標準AMW

  近年來,馬爾堡的長相思使得新西蘭逐漸在整個葡萄酒世界中占據重要地位。然而,手握新西蘭葡萄酒名片,馬爾堡的酒農們卻有些擔心馬爾堡的未來。   根據新西蘭現有法規,標明了馬爾堡產區的葡萄酒,只需滿足85%的葡萄產自馬爾堡,意味著15%的...

201807.13
紅葡萄酒中單寧酸成分有望治療遺傳代謝疾病

  一個國際研究團隊日前發現,綠茶和紅葡萄酒中的某些成分可以阻止有毒代謝物的形成,未來有望用于治療苯丙酮尿癥等遺傳代謝疾病。   苯丙酮尿癥是一種遺傳性代謝缺陷病,患者體內特定氨基酸等無法正常代謝造成毒性淀粉樣蛋白異常沉積,影響大腦及神...