1. 通報(bào)成員：加拿大
2. 負(fù)責(zé)機(jī)構(gòu)： 加拿大衛(wèi)生部
3. 覆蓋的產(chǎn)品： 蘋果酸（ICS分類號(hào)：67.220.20）
4. 可能受影響的地區(qū)或國(guó)家：
[X] 所有貿(mào)易伙伴
[ ] 特定地區(qū)或國(guó)家
5. 通報(bào)標(biāo)題：《允許的pH調(diào)節(jié)劑、酸反應(yīng)材料和水校正劑清單》的修改通知，以將蘋果酸的使用范圍擴(kuò)大到蜂蜜酒。
頁(yè)數(shù)：3 使用語(yǔ)言：英語(yǔ)和法語(yǔ) 鏈接網(wǎng)址：
6. 內(nèi)容簡(jiǎn)述：加拿大衛(wèi)生部食品局完成了對(duì)一項(xiàng)食品添加劑申請(qǐng)的上市前安全評(píng)估，該申請(qǐng)要求批準(zhǔn)在蜂蜜酒（包括含水果的蜂蜜酒）和蜜糖酒中使用蘋果酸。加拿大已經(jīng)允許蘋果酸在各種食品類別中作為pH調(diào)節(jié)劑使用，包括“葡萄”酒和非標(biāo)準(zhǔn)化食品（如蜜糖酒和含水果的蜂蜜酒），其最高使用含量符合《良好生產(chǎn)規(guī)范》。上市前的評(píng)估結(jié)果表明蘋果酸在蜂蜜酒中具有安全性。因此，加拿大衛(wèi)生部通過(guò)修訂《允許的pH調(diào)節(jié)劑、酸反應(yīng)材料和水校正劑清單》，允許使用信息文件中描述的蘋果酸，自2022年9月23日起生效。本來(lái)文旨在公開(kāi)宣布該部的該決議，并為希望進(jìn)行該食品添加劑安全性相關(guān)的咨詢或提交最新科學(xué)信息的人士提供聯(lián)系信息。
7. 目的和理由：
[X] 食品安全
[ ] 動(dòng)物健康
[ ] 植物保護(hù)
[ ] 保護(hù)國(guó)家免受有害生物的其它危害
[ ] 保護(hù)人類免受動(dòng)/植物有害生物的危害
保護(hù)國(guó)家免受有害生物的其它危害：
8. 是否有相關(guān)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)？如有，指出標(biāo)準(zhǔn)：
[ ] 食品法典委員會(huì)(例如：食品法典委員會(huì)標(biāo)準(zhǔn)或相關(guān)文件的名稱或序號(hào))[ ] 世界動(dòng)物衛(wèi)生組織(OIE)(例如：陸生或水生動(dòng)物衛(wèi)生法典，章節(jié)號(hào))[ ] 國(guó)際植物保護(hù)公約(例如：ISPM N°)[X] 無(wú)該法規(guī)草案是否符合相關(guān)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)： [ ] 是 [ ] 否
9. 可提供的相關(guān)文件及文件語(yǔ)種： 加拿大衛(wèi)生部食品營(yíng)養(yǎng)司——"公眾參與及合作伙伴"網(wǎng)站，發(fā)布于2022年9月23日（英文版和法文版）： https://www.canada.ca/en/health-canada/services/food-nutrition/public-involvement-partnerships.html https://www.canada.ca/fr/sante-canada/services/aliments-nutrition/participation-public-partenariats.html
10. 擬批準(zhǔn)日期： 2022年9月23日
擬公布日期：
11. 擬生效日期：
[ ] 公布日后6個(gè)月，及/或(年月日)： 2022年9月23日
[ ] 貿(mào)易促進(jìn)措施
12. 意見(jiàn)反饋截至日期：
[ ] 通報(bào)發(fā)布日起60天，及/或(年/月/日): 2022年12月4日
13.
負(fù)責(zé)處理反饋意見(jiàn)的機(jī)構(gòu)：
[ ] 國(guó)家通報(bào)機(jī)構(gòu)
[X] 國(guó)家咨詢點(diǎn)，或其他機(jī)構(gòu)的聯(lián)系地址、傳真及電子郵件地址(如能提供):
14.
文本可從以下機(jī)構(gòu)得到：
[ ] 國(guó)家通報(bào)機(jī)構(gòu)
[X] 國(guó)家咨詢點(diǎn)，或其他機(jī)構(gòu)的聯(lián)系地址、傳真及電子郵件地址(如能提供):
“《允許的pH調(diào)節(jié)劑、酸反應(yīng)材料和水校正劑清單》的修改通知，以將蘋果酸的使用范圍擴(kuò)大到蜂蜜酒”可通過(guò)以下網(wǎng)站鏈接獲得： https://www.canada.ca/en/health-canada/services/food-nutrition/public-involvement-partnerships/notice-modification-list-permitted-ph-adjusting-agents-malic-acid-honey-wine.html（英文） https://www.canada.ca/fr/sante-canada/services/aliments-nutrition/participation-public-partenariats/avis-modification-liste-agents-rajusteurs-ph-substances-acide-malique-vin-miel.html（法語(yǔ)）加拿大通報(bào)機(jī)構(gòu)和咨詢點(diǎn) 技術(shù)壁壘和法規(guī)部 加拿大全球事務(wù)部 地址：111 Sussex DriveOttawa, Ontario, K1A 0G2 加拿大 電話：+(343) 203 4273 傳真：+(613) 943 0346 電子郵箱：enquirypoint@international.gc.ca
