2021年12月28日,蘭州麥仕德精釀啤酒投料儀式在蘭州樹屏食品產業園舉行,原全國勞模、改革開放40年先鋒人物、中國優秀民營企業家楊紀強先生現場啟動投料。蘭州麥仕德精釀啤酒有限公司是黃河啤酒創始人、中國啤酒界功勛人物楊紀強先生組織團隊打造的國內首屈一指的沉浸式體驗精釀啤酒工廠,酒廠總投資近7000萬元,企業不同于傳統的啤酒工廠,主要體現沉浸式體驗和精釀啤酒文化的傳播推廣。
楊紀強在啤酒行業摸爬滾打40多年,從大麥種植、收割到麥芽制作、啤酒釀造、產品營銷等過程都曾親自參與。他告訴記者,目前國內的啤酒從口感到釀造工藝大同小異,大多口味很淡。而精釀啤酒因為口味豐富、追求啤酒風味的多樣和個性、選取上乘的原料、發酵耗時較長,含有豐富的B族維生素和其他招牌營養素,是真正的液體面包。麥仕德精釀啤酒廠還集合了研學、文創、旅游、會議、餐飲等功能,構建了一個與消費者互動體驗精釀啤酒的多元空間。對精釀啤酒來說,酵母是靈魂、酒花是思想、麥芽是心臟、水是軀體。麥仕德精釀啤酒的初衷是:打造一杯國人“喝著好,好著爽、好著嗨、喝得起、買得到”的“五好”啤酒。
蘭州日報社全媒體記者 李小維