智利葡萄酒行業協會商業總監(Vinos de Chile)安赫利卡·巴倫蘇埃拉(Angélica Valenzuela)表示,對智利葡萄酒業主而言,去年是禍中有福的一年。作為世界第四大葡萄酒出口國,智利去年出口葡萄酒約12億升,相當于20億美元。
智利網站“El Zondasj”近日報道,去年,火災襲擊了智利中部,超過14.1萬公頃葡萄作物被毀,葡萄酒業主擔心他們將度過一個困難年。然而,由于氣候變化,去年是“特別溫暖”的一年,這反而有助于某些葡萄品種的生長和快速開花。
圣卡羅琳娜(Santa Carolina)葡萄園釀酒師希梅納·巴利克(Jimena Balic)解釋:“黑皮諾(Pinot Noir)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)等葡萄品種能夠適應較高溫度,有助于智利葡萄酒在去年的發展。”在智利去年產出的葡萄酒中,赤霞珠占35%,長相思(Sauvignon Blanc)占15%,梅洛(Merlot)占12%,佳美娜(Carmenere)占9%。
今年,到目前為止,低溫延長了葡萄成熟和收獲的時間,智利非炎熱區域將從中受益。
巴倫蘇埃拉表示:“去年,我們出口20億美元(葡萄酒)。今年,在中國和巴西市場的推動下,我們希望實現出口額6%的增長。”智利葡萄酒行業協會數據顯示,在智利出口的葡萄酒中,16%銷往中國。在巴西,半數進口葡萄酒來自智利。此外,協會預測,到2025年,中國將成為世界上******的葡萄酒消費國。
推廣優質葡萄酒是智利葡萄酒的另一個發展戰略,目的是改變智利葡萄酒銷售數量大但價格低的印象。