南非葡萄酒行業組織(VinPro)在近日報道,受惡劣的天氣狀況影響,南非2018年葡萄收成較2017年減少了15%。
該組織的葡萄栽培顧問經理弗朗索瓦·維羅恩(Francois Viljoen)稱,2018年采收季充滿挑戰,出現了南非近百年來最嚴重的干旱天氣,部分地區還面臨著水資源有限以及霜凍災害等問題。據知名網站哈珀斯(Harpers)報道,奧勒芬茲河(Olifants River)受影響******,該產區水資源只有平常正常供應量的20%。
至于2018年葡萄果實的質量,弗朗索瓦·維羅恩表示,這一年份的果實尺寸比以往小,但含有充足的風味物質和色素。此外,采收季涼爽的天氣也在一定程度上減輕了葡萄藤的壓力。
南非葡萄酒行業組織的CEO西沃恩·湯普森(Siobhan Thompson)則對2018年份葡萄酒的質量持非常樂觀的態度,他認為該年份的葡萄酒展現了南非的真實特點,不僅反饋了風土,還體現了當地的釀酒師在天氣災害方面的應變能力。