“在不到十年的時間里，以賀蘭山東麓產區為標識的寧夏葡萄酒產業迅猛發展，涌現出一批優秀酒莊，釀出的葡萄酒潛力十足。所謂酒釀人心，每一款酒的背后，都蘊含著釀酒人的個性、情懷，以及對這片風土的解讀。”日前，寧夏賀蘭山東麓青銅峽產區全系列優質葡萄酒品鑒交流活動在廣州舉辦。
活動現場座無虛席，青銅峽產區的四位推廣大使曾微、嫣然、鄭先輝、謝志榮分別以精彩地發言，帶領嘉賓領略了寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產區的獨特魅力。品鑒活動以四個主題展開，分別是“初識寧夏葡萄酒”、“品一品賀蘭山東麓青銅峽產區的風土”、“嘗嘗青銅峽人的情懷”、“獨領風騷”。侍酒師們依次將酒款展現給嘉賓，全程提供侍酒服務，耐心解答提問，專業引來聲聲贊許。不少嘉賓坦言是第一次品嘗賀蘭山東麓青銅峽產區的葡萄酒，期待即將推出的寧夏產區相關課程和寧夏精品產區游，希望能到產區實地考察，品嘗當地美酒和佳肴，對國產酒有更深層次的了解。
當晚還舉辦了以“賀蘭山東麓青銅峽產區葡萄酒與中式菜肴搭配”為主題的晚宴，侍酒師團隊以“削香檳”禮的形式開啟序幕，向賓客展示當晚品鑒的六款佳釀。本次晚宴打破傳統餐酒搭配中的固定模式，讓嘉賓不受限、拋棄教條、親自嘗試，體驗餐酒搭配的無限可能。
本次活動由美國國際侍酒師協會（ISG）中國區總部、青銅峽市葡萄酒產業協會主辦。
