天氣炎熱，又到了啤酒消費(fèi)的高峰期，為有效防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)，及時(shí)消除安全隱患，肥城市市場(chǎng)監(jiān)管局于近期在全市范圍內(nèi)開(kāi)展了啤酒市場(chǎng)專項(xiàng)整治工作，保障廣大市民群眾喝上“放心啤酒”。
　　該局加強(qiáng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)的規(guī)范治理，對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)整治做到五查:一查經(jīng)營(yíng)者資質(zhì)，查看業(yè)戶證照是否齊全、是否在有效期內(nèi)；二查進(jìn)貨來(lái)源，檢查啤酒經(jīng)營(yíng)者是否履行進(jìn)銷貨查驗(yàn)制度，是否查驗(yàn)供貨商資質(zhì)證明材料，是否建立并如實(shí)記錄食品進(jìn)銷貨臺(tái)賬等相關(guān)制度；三查啤酒的產(chǎn)品質(zhì)量，檢查查看是否有質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告、是否有進(jìn)貨票據(jù)，是否從合法渠道購(gòu)入，是否采購(gòu)假冒偽劣及“三無(wú)”酒；四查產(chǎn)品是否存在涂改生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及商標(biāo)侵權(quán)等行為；五查進(jìn)口啤酒是否有中文標(biāo)簽，進(jìn)口手續(xù)是否合法。
　　此外，結(jié)合日常監(jiān)管情況開(kāi)展啤酒專項(xiàng)監(jiān)督抽檢，綜合進(jìn)入夏季以來(lái)的日常監(jiān)管、投訴舉報(bào)等信息，加大對(duì)大中型餐飲單位、商超及鮮啤專賣店的抽檢力度。
　　截至目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員80余人次，檢查啤酒供貨商12家，餐飲服務(wù)單位、食品店、商場(chǎng)超市等食品經(jīng)營(yíng)主體業(yè)態(tài)179家，發(fā)現(xiàn)一起啤酒商標(biāo)侵權(quán)違法行為，并已立案調(diào)查。目前此項(xiàng)檢查仍在進(jìn)行中。