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如果現在還在追捧大幾千、十幾萬元的小、大拉菲,那你可能真的是門外漢。這幾年,拓寬國際視野的武漢人不再“以價取物”,百元葡萄酒已成“家常菜”進入武漢,一如歐洲人的日常。
法國人奧荷是家樂福華中區進口食品采購總監,在武漢生活了9年。她說,武漢人喝葡萄酒的節奏已經漸漸成為日常生活的一部分。“家庭聚會、同事聚餐、閨蜜聚會、情侶小酌等很多場景都會來瓶葡萄酒。慢慢地,從儀式感到家常相伴,進入了普通生活細節中。”而且價格也和法國普通百姓的消費相當。“法國人平時會從超市帶酒回家,一般消費的價位就在8-10歐元左右,也就是百元以下的葡萄酒。”
隨著大大小小的酒莊開進武漢,洋超市、跨境電商等渠道眾多,武漢人對葡萄酒的認知也不像十幾年前那么“小白”。不少武漢人主動提出要找一些不是法國、意大利、西班牙等歐洲國家產地的葡萄酒,如澳大利亞、南非、智利等產區的葡萄酒來嘗嘗。“這恰恰說明人們有了解葡萄酒文化以及多樣性的需求。所以,我們做了虛擬的VR全景酒館,帶著武漢市民足不出戶逛遍歐洲、澳非等主流酒窖,就像身臨其境一樣,每瓶酒的前世今生一觸便知,迎合中國人消費升級的需求。”她說。
除了大眾產區如波爾多外,武漢人也開始嘗試勃艮第、普羅旺斯等小眾、優質葡萄酒的產區酒。“一些kol達人通過社交媒體分享的小眾款也會很快成為超市的爆款”。
國際葡萄與葡萄酒組織發布全球葡萄酒產業形勢報告數據顯示,中國目前是世界第五大葡萄酒消費國,中國大陸市場是法國葡萄酒的第三大市場,僅次于美國、英國。
大型商超渠道數據顯示,武漢去年進口葡萄酒的銷售增幅達到30%,為近年來頂峰。而北京、上海、廣州等一線城市的銷售量卻下滑了近10%。這和一線城市進口葡萄酒市場開發早,趨于穩定有關,而以武漢為引領的“新一線城市”消費潛力驚人。
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