河北打造紅酒文化產(chǎn)業(yè)鏈和河北“波爾多” 2022年葡萄酒產(chǎn)業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入100億元以上
　　日前，河北省政府辦公廳印發(fā)《關(guān)于做強(qiáng)做優(yōu)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的實(shí)施意見(jiàn)》提出，充分發(fā)揮產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì)、生態(tài)優(yōu)勢(shì)、市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，以葡萄產(chǎn)業(yè)為依托，發(fā)展“葡萄酒+”新模式，帶動(dòng)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展；以“新特精”取勝，提升質(zhì)量創(chuàng)品牌，打造紅酒文化產(chǎn)業(yè)鏈和河北“波爾多”，實(shí)現(xiàn)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。
　　意見(jiàn)明確了河北省葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)。到2022年，全省葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)現(xiàn)“兩擴(kuò)大三提升”，即：擴(kuò)大葡萄種植面積，擴(kuò)大葡萄酒產(chǎn)量；提升葡萄酒主營(yíng)業(yè)務(wù)收入，提升“新特精”葡萄酒比重，提升河北省葡萄酒國(guó)際影響力。優(yōu)化葡萄種植結(jié)構(gòu)，全省葡萄酒產(chǎn)區(qū)種植面積達(dá)到20萬(wàn)畝以上；提高產(chǎn)能利用率，葡萄酒產(chǎn)量達(dá)到20萬(wàn)千升以上；增加“新特精”等中高端葡萄酒供給，葡萄酒產(chǎn)業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入達(dá)到100億元以上；增強(qiáng)河北葡萄酒品牌影響力，構(gòu)筑“2511”產(chǎn)業(yè)格局，即：打造兩大優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)，培育5家龍頭企業(yè)、10個(gè)優(yōu)質(zhì)酒莊、10個(gè)知名品牌。
　　抓源頭，高標(biāo)準(zhǔn)打造優(yōu)質(zhì)葡萄酒產(chǎn)業(yè)基地。堅(jiān)持優(yōu)質(zhì)特色釀酒葡萄種植，充分發(fā)揮生態(tài)優(yōu)勢(shì)，保障優(yōu)質(zhì)原料供應(yīng)，奠定河北省葡萄酒品質(zhì)基礎(chǔ)。張家口、秦皇島市要科學(xué)編制葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，明晰產(chǎn)區(qū)范圍，嚴(yán)格葡萄酒產(chǎn)地環(huán)境準(zhǔn)入。優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)，大力發(fā)展釀酒葡萄生產(chǎn)，推進(jìn)葡萄種植由增產(chǎn)導(dǎo)向轉(zhuǎn)為提質(zhì)導(dǎo)向，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)區(qū)釀酒葡萄的區(qū)域化、差異化、多樣化發(fā)展，突出產(chǎn)區(qū)不同特色。探索實(shí)行公司制、股份合作制、酒莊(企業(yè))自建基地等多種發(fā)展模式，建設(shè)規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化的釀酒葡萄種植基地。
　　抓龍頭，培育河北葡萄酒產(chǎn)業(yè)新優(yōu)勢(shì)。圍繞龍頭企業(yè)抓提升，充分發(fā)揮產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì)，深入實(shí)施增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌“三品”戰(zhàn)略，著力提高有效供給能力和水平。支持龍頭企業(yè)做大做強(qiáng)，完善產(chǎn)區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施條件集中優(yōu)勢(shì)資源支持葡萄酒企業(yè)做強(qiáng)做優(yōu)，鼓勵(lì)葡萄酒骨干企業(yè)實(shí)施兼并重組，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模。到2022年，培育形成5家葡萄酒龍頭企業(yè)。實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)領(lǐng)航工程，推行企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)“領(lǐng)跑者”制度，引導(dǎo)企業(yè)采用的產(chǎn)品和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。增加中高端產(chǎn)品供給，強(qiáng)化科技創(chuàng)新，加強(qiáng)葡萄酒加工關(guān)鍵共性技術(shù)研發(fā)，推出低成本、綠色化佐餐系列酒，引導(dǎo)大眾消費(fèi)，培育消費(fèi)熱點(diǎn)。大力推動(dòng)工業(yè)設(shè)計(jì)植入，提升產(chǎn)品附加值，精確制定品牌戰(zhàn)略計(jì)劃，培育優(yōu)勢(shì)品牌。
　　抓平臺(tái)，展示河北葡萄酒新形象。推動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展，充分釋放市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，提高河北葡萄酒知名度和美譽(yù)度。支持建立葡萄酒展示交易中心，塑造產(chǎn)區(qū)特色品牌形象。打造國(guó)際葡萄酒展銷平臺(tái)，鼓勵(lì)企業(yè)參加國(guó)內(nèi)外知名展會(huì)和葡萄酒推介活動(dòng)，支持企業(yè)(酒莊)參加國(guó)際葡萄酒知名博覽會(huì)拓展市場(chǎng)，提升產(chǎn)品品牌知名度。提升沙城葡萄酒、昌黎葡萄酒兩大地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)和推廣力度，打造區(qū)域品牌。發(fā)展“葡萄酒+”新模式，支持龍頭企業(yè)(酒莊)走全產(chǎn)業(yè)鏈模式發(fā)展道路，實(shí)現(xiàn)多業(yè)態(tài)融合發(fā)展、互動(dòng)發(fā)展，打造10個(gè)有特色、有品位、有市場(chǎng)的精品酒莊，打造一批具有特色的葡萄酒小鎮(zhèn)或酒莊文化聚集區(qū)，深化京津地區(qū)旅游合作。