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美國(guó)葡萄酒之父-羅伯特·蒙達(dá)維

來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)  發(fā)表時(shí)間:2018-2-14 10:45:46   瀏覽:
  就像無(wú)人能夠撼動(dòng)帕克在評(píng)酒界中的地位一樣,羅伯特·蒙達(dá)維(Robert Mondavi)“美國(guó)葡萄酒之父” 的稱號(hào)同樣無(wú)人能夠質(zhì)疑。就是這個(gè)偏執(zhí)狂一樣的男人,打破了法國(guó)人對(duì)美國(guó)葡萄酒的偏見(jiàn),使得加州納帕的名聲遠(yuǎn)播世界,從而一舉奠定了美國(guó)葡萄酒在世界的地位。

  蒙達(dá)維是來(lái)自意大利的第二代移民,1937年畢業(yè)于斯坦福大學(xué)商業(yè)管理專業(yè)。畢業(yè)后,他與父親和弟弟一同收購(gòu)了加州歷史最悠久的Krug葡萄酒莊,從而開(kāi)始了此后長(zhǎng)達(dá)半個(gè)世紀(jì)的葡萄酒生涯。

  1966年,一直懷揣釀造世界頂級(jí)葡萄酒之夢(mèng)的蒙達(dá)維在納帕建立了以自己名字命名的酒莊——Robert Mondavi酒莊。1968年,該酒莊釀制了一種干型的橡木桶窖藏的Sauvignon Blanc,并大獲成功。此后蒙達(dá)維還釀造出一批又一批優(yōu)質(zhì)的葡萄酒,并廣泛出口到國(guó)外。

  蒙達(dá)維的努力也同樣影響了一批美國(guó)釀酒師,比如沙帕雷(Chapellette),杜沃(Clos Du Val)等等。他們充分利用了納帕得天獨(dú)厚的地理位置,釀出了一系列高水平的葡萄酒。在1976年巴黎全世界品酒大會(huì)上,美國(guó)紅酒在全部是由歐洲品酒師組成的品酒團(tuán)里,通過(guò)盲品脫穎而出,跳馬谷酒莊一舉奪魁,在評(píng)出的全世界十大紅酒和白酒中,美國(guó)紅酒居然各占據(jù)6席,并且都名列第一!這場(chǎng)品酒賽的結(jié)果讓評(píng)委們大跌眼鏡,也同時(shí)讓美國(guó)葡萄酒名揚(yáng)海外。

  此后蒙達(dá)維還在1979年建立起Mondavi Woodbridge 酒莊,并和歐洲、南美洲以及澳大利亞的當(dāng)?shù)睾献髡咭黄穑⒘艘幌盗泻腺Y葡萄酒企業(yè)。在1997年的全歐洲品酒大賽中,蒙達(dá)維釀制的Chardonnay珍藏酒力拔頭籌。
 
  2008年5月,這位美國(guó)葡萄酒之父逝世,享年94歲。雖然蒙達(dá)維傳奇的一生就此畫(huà)上句號(hào),但蒙達(dá)維的精神卻并未消失,美國(guó)加州納帕葡萄酒仍在不斷續(xù)寫(xiě)著新的篇章。

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